CUISINE 料理
- お料理は、大切なゲストへ
「ありがとう」を伝えるおもてなし。
- お二人の思い出の一品や、取り入れたい食材、ゲストの方のアレルギーなどご要望を丁寧にお伺いしながら、この日のための最高の料理をお創りしていきます。
新鮮な素材を厳選し、素材本来の味を最大限に引き出す調理方法にもこだわり、目にした時の感動や、食感や香りをお愉しみください。
お二人とゲストの皆さまが、心から「美味しい」と感じていただけるように。
- 温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、
専用キッチンからお届けします。
- 私たちキッチンメンバーは、お二人とお招きしたゲストの方々が、いつまでも記憶に残る時間を過ごしいただけますように、素材選びはもちろん、その素材の魅力を活かす調理法で丁寧にお創りしています。
季節の素材を丹念に選び、手間をかけ、心を込めて、一皿一皿を丁寧にお造りした料理を、専用キッチンからベストなタイミングでみなさまのもとへお届けします。
- 厳選した素材の魅力を最大限に引き出して。
- 春、夏、秋、冬、四季そのときどに旬を迎える食材を取り入れ、素材本来の特性の最大限に活かした料理を創っていきます。
お二人とゲストの方々の美味しい笑顔が見たくて、私たちは産地や鮮度にもこだわりをもって食材を見極めていきます。
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